Rollitos de verduras y arroz

 

 

Y por que no una cena saludable. Os animáis con esta receta de rollitos de verduras y arroz. 


Ingredientes ( 4 personas)

arroz integral

cebolla

zanahoria

pimiento rojo

pimiento verde

puerros

obleas de arroz

una yema de huevo

una pizca de sal


PREPARACIÓN

  1. Pica todas las verduras al gusto y saltéalas.
  2. Añade arroz integral y agua y deja que se cueza durante 20 minutos.
  3. Con agua tibia humedece las obleas de arroz y sécalas con un paño. Extiéndalas sobre una superficie lisa y en centro echamos un poquito del salteado de arroz. Las plegamos según las imágenes.
  4. Con el horno pre-calentado a 180 grados.
  5. Introducimos los rollitos untados previamente con una brocha de cocina con yema de huevo.
  6. Hornear sobre 15 minutos, hasta que estén crujientes.


Y voilá! A disfrutar de la cena! Bon appetit!




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