LASAÑA DE VERDURAS

 

 

No hay nada más delicioso y rico que cualquier receta que os traiga recuerdos de vuestra infancia! 

 

Hoy os mostramos la receta de la mejor lasaña del mundo,  la lasaña de verduras de la abuela.


INGREDIENTES

Cebolla

Ajo

Aceite de oliva

Champiñones

Jamón

Tomate

Espinacas

Queso fresco

Placas de lasaña


PREPARACIÓN

  • Cuece las placas de lasaña al dente, mételas en agua fría y sécalas con un paño.
  • A continuación, sofríe los champiñones con jamón, tomate, cebolla y ajo.
  • Cuece las espinacas, escúrrelas, y añádele queso fresco y queso rayado al gusto.
  • Coloca en un recipiente, una capa de lasaña, una del sofrito de champiñones.
  • Luego coloca otra capa de lasaña y una de espinacas con la mezcla de queso fresco y queso rayado.
  • Finalmente terminamos con una capa de lasaña y otra de champiñones sobre la que rayamos queso.
  • Por último gratinamos 5 minutos al horno.



Nota: Según el grosor que quieras de tu lasaña, añade más o menos capas.



Bon appétit!!!




RECETA PASO A PASO



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